雙臺子區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

 

目錄

    1.總則

    1.1編制目的和依據(jù)

    1.2適用范圍

1.3處置原則

    2.組織指揮機構(gòu)及職責(zé)

    2.1應(yīng)急指揮部組成

    2.2應(yīng)急指揮部職責(zé)

    2.3現(xiàn)場救災(zāi)工作組組成及職責(zé)

    2.4應(yīng)急指揮部各工作組組成及職責(zé)

    2.5應(yīng)急指揮部成員單位職責(zé)

    3.應(yīng)急保障

3.1醫(yī)療保障

3.2信息保障

3.3人員及技術(shù)保障

3.4物資與經(jīng)費保障

3.5社會動員保障

3.6宣教培訓(xùn)

3.7應(yīng)急演練

4.事故報告

    4.1食品安全的責(zé)任報告單位

    4.2報告時限要求

    4.3事故報告主要內(nèi)容

    5.應(yīng)急響應(yīng)

    5.1應(yīng)急響應(yīng)的基本要求

    5.2Ⅰ級響應(yīng)

5.3Ⅱ級響應(yīng)

5.4Ⅲ級響應(yīng)

5.5Ⅳ級響應(yīng)

5.6響應(yīng)措施（指揮協(xié)調(diào)）

5.7響應(yīng)級別調(diào)整及終止

5.8信息發(fā)布

5.9后期處置

6.附則   

 

 

 

 

 

 

 

 

雙臺子區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

 

    1.總則

    1.1編制目的和依據(jù)

建立健全食品安全事故應(yīng)對運行機制，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度降低食品安全事故危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護社會和諧穩(wěn)定。

    1.2適用范圍

   凡是在雙臺子區(qū)行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的食品安全事故應(yīng)對處置工作適用本預(yù)案。

    1.3處置原則

堅持以人為本，減少危害；政府領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)；屬地管理，條塊結(jié)合；快速反應(yīng)，協(xié)同應(yīng)對；預(yù)防為主，防治并重；科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，依法處置的原則。

    2.組織指揮機構(gòu)及職責(zé)

    2.1應(yīng)急指揮部組成

    區(qū)政府成立食品安全事故應(yīng)急指揮部（以下簡稱區(qū)指揮部）總指揮由常務(wù)副區(qū)長擔(dān)任，副總指揮由分管副區(qū)長、區(qū)政府（應(yīng)急）辦主任、區(qū)市場監(jiān)督管理局局長擔(dān)任，成員由區(qū)政府（應(yīng)急）辦、區(qū)委宣傳部、區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)發(fā)改局、區(qū)教育局、區(qū)監(jiān)察局、雙臺子公安分局、區(qū)民政局、區(qū)財政局、區(qū)住建局、區(qū)服務(wù)業(yè)局、區(qū)環(huán)保局、區(qū)農(nóng)經(jīng)局、區(qū)衛(wèi)計局、區(qū)綜合執(zhí)法局、區(qū)僑務(wù)辦及各街道辦事處、鎮(zhèn)政府等部門和單位負(fù)責(zé)人組成。

    2.2應(yīng)急指揮部職責(zé)

區(qū)食品安全事故應(yīng)急指揮部的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)組織實施事故應(yīng)急處置工作；檢查督促相關(guān)地區(qū)和部門做好各項應(yīng)急處置工作，及時有效地控制事故，防止事態(tài)蔓延擴大；研究協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的具體問題；向區(qū)委、區(qū)政府，區(qū)指揮部及其成員單位報告、通報應(yīng)急處置的工作情況。

    區(qū)食品安全事故應(yīng)急指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)市場監(jiān)督管理局，辦公室主任由區(qū)市場監(jiān)督管理局局長擔(dān)任。

    2.3應(yīng)急指揮部各工作組組成及職責(zé)

區(qū)食品安全事故應(yīng)急指揮部根據(jù)事故處置需要，設(shè)立事故調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測評估組、維護穩(wěn)定組、新聞宣傳組、專家評估組等工作組。

（1）事故調(diào)查組

由區(qū)市場監(jiān)督管理局牽頭，會同區(qū)衛(wèi)計局、雙臺子公安分局、區(qū)監(jiān)察局及相關(guān)監(jiān)管部門和行業(yè)主管部門負(fù)責(zé)調(diào)查事故發(fā)生原因，評估事故影響，盡快查明致病原因，作出調(diào)查結(jié)論，提出事故防范意見。

（2）危害控制組

由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能部門牽頭，會同相關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)督、指導(dǎo)事故發(fā)生地職能部門召回、下架、封存有關(guān)食品、原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)格控制流通渠道，防止危害蔓延擴大。

（3）醫(yī)療救治組

由區(qū)衛(wèi)計局負(fù)責(zé)，結(jié)合事故調(diào)查組的調(diào)查情況，制定最佳救治方案，指導(dǎo)事故發(fā)生地衛(wèi)生計生行政部門對健康受到危害的人員進行醫(yī)療救治。

（4）檢測評估組

由區(qū)市場監(jiān)督管理局牽頭，會同有關(guān)監(jiān)管部門和行業(yè)主管部門組織檢測評估組，確定食品安全技術(shù)檢驗檢測機構(gòu)，提出檢測方案和要求，組織實施相關(guān)檢測，綜合分析各方檢測數(shù)據(jù)，查找事故原因和評估事故發(fā)展趨勢，預(yù)測事故后果。

（5）維護穩(wěn)定組

由雙臺子公安分局牽頭，指導(dǎo)事故發(fā)生地公安機關(guān)加強治安管理，積極化解因事故造成的矛盾糾紛，維護社會穩(wěn)定。

（6）新聞宣傳組

由區(qū)委宣傳部會同區(qū)市場監(jiān)督管理局等部門組織做好事故處置宣傳報道和輿論引導(dǎo)。

（7）專家評估組

由區(qū)市場監(jiān)督管理局牽頭成立由有關(guān)方面專家組成的專家評估組，負(fù)責(zé)對事故進行分析評估，為應(yīng)急響應(yīng)的調(diào)整和解除以及應(yīng)急處置工作提供決策建議。

    2.4應(yīng)急指揮部成員單位職責(zé)

各成員單位按照職責(zé)分工實施食品安全事故應(yīng)急處置，同時配合和協(xié)助其他部門做好事故應(yīng)急處置工作。

區(qū)政府應(yīng)急辦：負(fù)責(zé)收集、匯總報送區(qū)政府的重要信息，及時向市領(lǐng)導(dǎo)報告，向相關(guān)部門通報；負(fù)責(zé)傳達(dá)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的指示批示。

區(qū)市場監(jiān)督管理局：負(fù)責(zé)對發(fā)生食品安全事故經(jīng)營主體資質(zhì)的查處；打擊查處制假售假、食品違法廣告；負(fù)責(zé)對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)引發(fā)食品安全事故調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作；負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)引發(fā)的食品安全事故中違法行為的現(xiàn)場調(diào)查處理，并依法采取必要的應(yīng)急處置措施。

區(qū)發(fā)改局：負(fù)責(zé)加強食品安全檢驗檢測專業(yè)技術(shù)機構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；協(xié)調(diào)指導(dǎo)開展食品行業(yè)信用體系建設(shè)。

區(qū)教育局：負(fù)責(zé)組織學(xué)校、幼兒園開展食品安全風(fēng)險防控教育及加強對其食品安全的管理；協(xié)助有關(guān)監(jiān)管部門對在校發(fā)生的食品安全事故進行調(diào)查及組織應(yīng)急處理。

區(qū)監(jiān)察局：負(fù)責(zé)對國家行政機關(guān)及其公務(wù)員以及國家行政機關(guān)任命的其他人員，在食品安全事故以及應(yīng)急處置工作中失職、瀆職等違紀(jì)行為的調(diào)查處理。

雙臺子公安分局：負(fù)責(zé)對食品安全事故現(xiàn)場的治安管理，有效維護救治秩序、社會治安和交通秩序；配合區(qū)市場監(jiān)督管理局進行事故調(diào)查；配合有關(guān)部門依法查處違法有害網(wǎng)站。

區(qū)民政局：負(fù)責(zé)協(xié)助做好受食品安全事故影響群眾的生活救助工作。

區(qū)財政局：負(fù)責(zé)食品安全事故應(yīng)急處置等工作所需資金的保障和管理。

區(qū)住建局：負(fù)責(zé)加強對建筑工地食堂食品安全風(fēng)險防控教育；協(xié)助對建筑工地食堂食品安全事故調(diào)查處理。

區(qū)服務(wù)業(yè)局：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)部門組織好食品安全事故應(yīng)急救援所需生活必需品的調(diào)配供應(yīng)；協(xié)助提供食品安全事故應(yīng)急處置過程中的道路交通運力保障。

區(qū)環(huán)保局：負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)造成食品安全事故的環(huán)境污染事件的調(diào)查處置工作；指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各街道辦事處、鎮(zhèn)政府開展污染處置；對造成食品安全事故的環(huán)境違法行為追究相應(yīng)責(zé)任。

區(qū)農(nóng)經(jīng)局：負(fù)責(zé)組織對種植業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全事故中違法行為的調(diào)查處理，組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)檢測和風(fēng)險監(jiān)測評估提出相關(guān)評估結(jié)論；負(fù)責(zé)畜牧業(yè)食用畜產(chǎn)品生產(chǎn)、畜禽屠宰、生鮮乳生產(chǎn)收購等環(huán)節(jié)食品安全事故的調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定及風(fēng)險監(jiān)測評估等工作。

區(qū)衛(wèi)計局：負(fù)責(zé)組織開展事故流行病學(xué)調(diào)查；組織醫(yī)療救治，組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測；提供食品安全標(biāo)準(zhǔn)解讀。

區(qū)綜合執(zhí)法局：負(fù)責(zé)清理取締違規(guī)占道經(jīng)營食品流動商販及露天違章建筑內(nèi)的無照、無證食品經(jīng)營業(yè)戶；負(fù)責(zé)餐廚廢棄物收集、運輸和處理的綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)督和管理工作；規(guī)范餐廚廢棄物收運、處置行為。

區(qū)僑務(wù)辦：負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)監(jiān)管部門對涉及清真食品的食品安全事故原因進行調(diào)查；配合區(qū)市場監(jiān)督管理局進行事故定性調(diào)查。

3.應(yīng)急保障

3.1醫(yī)療保障

區(qū)衛(wèi)計局建立快速便捷、高效救治、功能完善的醫(yī)療救治體系，確定食品安全事故應(yīng)急醫(yī)療救治機構(gòu)，建立快速醫(yī)療救治綠色通道，確保在食品安全事故造成人員傷害時迅速開展醫(yī)療救治。

3.2信息保障

    使用全省統(tǒng)一的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)共享平臺，運用現(xiàn)代科技手段，搞好預(yù)測預(yù)報工作。

3.3人員及技術(shù)保障

要加強應(yīng)急處置力量配備，加強食品安全事故監(jiān)測、預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急處置等技術(shù)研發(fā)，為食品安全事故應(yīng)急處置提供技術(shù)保障。強化專家隊伍建設(shè)，為事故核實、級別核定、事故隱患預(yù)警及應(yīng)急響應(yīng)等工作提供技術(shù)保障。

3.4物資與經(jīng)費保障

保障食品安全事故應(yīng)急處置所需設(shè)施、設(shè)備和物資的儲備、補充更新與調(diào)用；食品安全事故應(yīng)急處置、應(yīng)急抽樣及檢驗等經(jīng)費應(yīng)當(dāng)列入本級年度財政預(yù)算，保障應(yīng)急工作經(jīng)費。

3.5社會動員保障

根據(jù)食品安全事故應(yīng)急處置的需要，可以動員和組織社會力量協(xié)助參與應(yīng)急處置，必要時依法征用企業(yè)及個人物資、設(shè)備、設(shè)施。

3.6宣教培訓(xùn)

應(yīng)加強對食品安全監(jiān)管和專業(yè)技術(shù)人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營者及廣大消費者的食品安全知識宣傳、教育與培訓(xùn)，促進專業(yè)人員掌握食品安全相關(guān)工作技能，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任意識。

3.7應(yīng)急演練

應(yīng)每2年至少要組織開展一次食品安全事故的應(yīng)急演練，檢驗和強化應(yīng)急準(zhǔn)備和應(yīng)急響應(yīng)能力，并對演練進行總結(jié)評估，完善應(yīng)急預(yù)案。

4.事故報告

    4.1食品安全的責(zé)任報告單位

   食品安全責(zé)任報告單位包括區(qū)市場監(jiān)督管理、衛(wèi)計、農(nóng)經(jīng)等部門及各街道辦事處、鎮(zhèn)政府。

    4.2報告時限要求

    食品安全責(zé)任報告單位應(yīng)當(dāng)在食品安全發(fā)生第一時間（最遲不得超過1.5小時）向區(qū)政府應(yīng)急辦報告，并由區(qū)政府應(yīng)急辦向市政府應(yīng)急辦報告。對造成死亡10人以上或其他嚴(yán)重?fù)p失的重大事故，應(yīng)同時上報市級食品藥品監(jiān)管部門。

4.3事故報告主要內(nèi)容

食品安全事故主要內(nèi)容包括事故發(fā)生單位（名稱、基本概況）、時間、地點、危害人數(shù)、危害程度、救治單位、事故簡要經(jīng)過、已采取措施、事故報告單位信息等內(nèi)容。

5.應(yīng)急響應(yīng)

    5.1應(yīng)急響應(yīng)的基本要求

食品安全事故發(fā)生后，區(qū)政府各部門應(yīng)按照分級管理、各司其職的原則，啟動相應(yīng)級別的應(yīng)急預(yù)案，做好緊急救援工作。根據(jù)食品安全事故分級標(biāo)準(zhǔn)由低到高依次設(shè)定為四個響應(yīng)等級。

     5.2Ⅰ級響應(yīng)

     5.2.1啟動條件

     出現(xiàn)下列情況之一的，啟動Ⅰ級響應(yīng)：

    （1）受污染食品流入2個以上省份或國（境）外（含港澳臺地區(qū)），造成特別嚴(yán)重健康損害后果的；

    （2）或經(jīng)評估認(rèn)為事故危害特別嚴(yán)重的；

    （3）國務(wù)院認(rèn)定的其他Ⅰ級食品安全事故。

     5.2.2啟動程序

特別重大級別食品安全事故時，由省指揮部向國家提出啟動Ⅰ級響應(yīng)的建議，經(jīng)省政府同意后報請國務(wù)院有關(guān)部門批準(zhǔn)啟動。我省在國家特別重大食品安全事故應(yīng)急處置指揮部領(lǐng)導(dǎo)下，配合完成各項工作。

5.3Ⅱ級響應(yīng)

    5.3.1啟動條件

出現(xiàn)下列情況之一的，啟動Ⅱ級響應(yīng)：

（1）受污染食品流入2個以上市，造成或經(jīng)評估認(rèn)為可能造成對社會公眾健康產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害的食物中毒或食源性疾病的；

    （2）發(fā)現(xiàn)在我國首次出現(xiàn)的新的污染物引起的食源性疾病，造成嚴(yán)重健康損害后果，并有擴散趨勢的；

    （3）1起食物中毒事件中毒人數(shù)在100人及以上并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn)10人以上死亡的；

（4）省級以上人民政府認(rèn)定的其他Ⅱ級食品安全事故。

    5.3.2啟動程序

重大級別食品安全事故時，由省食品藥品監(jiān)管局向省政府提出啟動Ⅱ級響應(yīng)的建議，經(jīng)省政府批準(zhǔn)后，由省應(yīng)急指揮部啟動Ⅱ級響應(yīng)，負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮事故應(yīng)急處置工作，并向國務(wù)院和有關(guān)部門報告情況。

    5.4Ⅲ級響應(yīng)

    5.4.1啟動條件

出現(xiàn)下列情況之一的，啟動Ⅲ級響應(yīng)：

（1）受污染食品流入2個以上縣（市），已造成嚴(yán)重健康損害后果的；

    （2）1起食物中毒事件中毒人數(shù)在100人及以上或出現(xiàn)死亡病例的；

（3）市級以上人民政府認(rèn)定的其他Ⅲ級食品安全事故。

5.4.2啟動程序

核定為較大級別食品安全事故時，由市食品藥品監(jiān)管局向市政府提出啟動Ⅲ級響應(yīng)的建議，經(jīng)市政府批準(zhǔn)后，由市應(yīng)急指揮部啟動Ⅲ級響應(yīng)，負(fù)責(zé)統(tǒng)一指導(dǎo)和指揮事故應(yīng)急處置工作，并向省政府和有關(guān)部門報告情況。

    5.5Ⅳ級響應(yīng)

    5.5.1啟動條件

    出現(xiàn)下列情況之一的，啟動Ⅳ級響應(yīng)：

    （1）存在健康損害的污染食品，已造成嚴(yán)重健康損害后果的；

    （2）1起食物中毒事件中毒人數(shù)在99人及以下，且未出現(xiàn)死亡病例的；

    （3）縣級以上人民政府認(rèn)定的其他Ⅳ級食品安全事故。

    5.5.2啟動程序

一般級別食品安全事故時，由區(qū)政府啟動Ⅳ級響應(yīng)，統(tǒng)一組織開展本行政區(qū)域事故應(yīng)急處置工作，向市政府和有關(guān)部門報告情況。

食品安全事故發(fā)生后，上級監(jiān)管部門根據(jù)處置需要可派出工作組現(xiàn)場指導(dǎo)、協(xié)助事故應(yīng)急處置工作。

5.6響應(yīng)措施（指揮協(xié)調(diào)）

事故發(fā)生后，指揮部根據(jù)事故性質(zhì)、特點和危害程度，立即組織有關(guān)部門，依照有關(guān)規(guī)定采取下列應(yīng)急處置措施，以最大限度減輕事故危害：

（1）對事故發(fā)生現(xiàn)場做好保護工作。

（2）衛(wèi)生計生行政部門有效利用醫(yī)療資源，組織醫(yī)療機構(gòu)做好食品安全事故患者的救治工作。及時組織疾病預(yù)防控制機構(gòu)對事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理，并對與食品安全事故有關(guān)的因素開展流行病學(xué)調(diào)查，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)予以協(xié)助。疾病預(yù)防控制機構(gòu)應(yīng)當(dāng)向同級食品藥品監(jiān)管和衛(wèi)生計生行政部門提交流行病學(xué)調(diào)查報告。

（3）食品安全有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)依法強制性就地或異地封存事故相關(guān)食品及原料和被污染的食品用工具及用具，開展現(xiàn)場調(diào)查。待查明導(dǎo)致食品安全事故的原因后，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者徹底清洗消毒被污染的食品用工具及用具，消除污染。檢驗后確認(rèn)未被污染的應(yīng)當(dāng)予以解封。

（4）對干擾、阻撓事故調(diào)查和破壞、銷毀抽樣樣品的組織或個人行為，公安機關(guān)進行干預(yù)并強制抽樣。對涉嫌犯罪的，公安機關(guān)及時介入，開展相關(guān)違法犯罪行為偵破工作。

（5）指揮部組織專家組對事故人員健康危害和救治情況、檢驗檢測數(shù)據(jù)、流行病學(xué)和現(xiàn)場調(diào)查結(jié)果、次生與衍生事故隱患進行綜合分析和評估，確定事故性質(zhì)，研討控制措施，分析事故發(fā)展趨勢、預(yù)測事故后果，提出決策建議。

（6）對確認(rèn)受到有毒有害物質(zhì)污染的相關(guān)食品及原料，食品安全有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)依法責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者召回、停止經(jīng)營及進出口并銷毀。

（8）有關(guān)部門做好輿情監(jiān)測和輿情預(yù)判，根據(jù)事故性質(zhì)組織專家開展食品安全專項咨詢服務(wù)及宣傳教育活動，讓群眾及時了解事件真相，消除不必要恐慌，確保社會穩(wěn)定。

5.7響應(yīng)級別調(diào)整及終止

在食品安全事故處置過程中，要遵循事故發(fā)生發(fā)展的客觀規(guī)律，結(jié)合實際情況和防控工作需要，根據(jù)評估結(jié)果及時調(diào)整應(yīng)急響應(yīng)級別，直至響應(yīng)終止。

5.7.1響應(yīng)級別調(diào)整及終止條件

    （1）級別降低

事故危害得到有效控制，且經(jīng)研判認(rèn)為事故危害降低到原級別評估標(biāo)準(zhǔn)以下或無進一步擴散趨勢的，可降低應(yīng)急響應(yīng)級別。

 （2）級別提升

當(dāng)事故進一步加重，影響和危害擴大，并有蔓延趨勢，情況復(fù)雜難以控制時，應(yīng)當(dāng)及時提升響應(yīng)級別。

當(dāng)學(xué)校或托幼機構(gòu)、涉外、全國性或區(qū)域性重要活動期間發(fā)生一般級別食品安全事故時，可相應(yīng)提高響應(yīng)級別，加大應(yīng)急處置力度，確保迅速、有效控制食品安全事故，維護社會穩(wěn)定。

 （3）響應(yīng)終止

當(dāng)食品安全事故得到控制，并達(dá)到以下兩項要求，經(jīng)分析評估認(rèn)為可解除響應(yīng)的，應(yīng)當(dāng)及時終止響應(yīng)：

①食品安全事故傷病員全部得到救治，原患者病情穩(wěn)定24小時以上，且無新的急性病癥患者出現(xiàn)，食源性感染性疾病在末例患者后經(jīng)過最長潛伏期無新病例出現(xiàn)；

②現(xiàn)場、受污染食品得到有效控制，食品與環(huán)境污染得到有效清理并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，次生、衍生事故患者消除。

5.7.2響應(yīng)級別調(diào)整及終止程序

指揮部辦公室組織專家組進行分析評估論證，評估認(rèn)為符合級別調(diào)整條件的，指揮部辦公室提出調(diào)整應(yīng)急響應(yīng)級別建議，報區(qū)政府批準(zhǔn)后實施。應(yīng)急響應(yīng)級別調(diào)整后，事故相關(guān)街道辦事處、鎮(zhèn)政府應(yīng)當(dāng)結(jié)合調(diào)整后級別采取相應(yīng)措施。評估認(rèn)為符合響應(yīng)終止條件時，指揮部提出終止響應(yīng)的建議，報區(qū)政府批準(zhǔn)后實施。

上級人民政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)下級人民政府有關(guān)部門的請求，及時組織專家組為食品安全事故響應(yīng)級別調(diào)整和終止的分析論證提供技術(shù)支持與指導(dǎo)。

5.8信息發(fā)布

信息發(fā)布由指揮部辦公室統(tǒng)一組織，按照應(yīng)急處置需要采取召開新聞發(fā)布會、發(fā)布新聞通稿等多種形式向社會發(fā)布，做好宣傳報道和輿論引導(dǎo)。

5.9后期處置

5.9.1善后處置

食品安全事故的善后處置包括食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束時對相關(guān)人員進行安置，對動用社會力量或企業(yè)、個人物資進行歸還、補償；對應(yīng)急及醫(yī)療機構(gòu)墊付費用、事故受害者后續(xù)治療費用及時支付，對應(yīng)急抽樣及檢驗費用及時撥付；對污染物進行收集、清理與無害化處理。

造成食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定對受害人給予賠償，承擔(dān)受害人救治及后續(xù)治療保障等所需全部費用。

事發(fā)地街道辦事處、鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門要積極穩(wěn)妥、深入細(xì)致地做好善后處置工作，盡快妥善安置、慰問受害和受影響人員，組織保險機構(gòu)及時開展應(yīng)急救援人員保險受理和受損人員保險理賠工作，消除事故影響，恢復(fù)正常秩序，并完善相關(guān)政策，促進行業(yè)健康發(fā)展。

5.9.2獎懲

對在食品安全事故應(yīng)急管理和處置工作中作出突出貢獻(xiàn)的先進集體和個人，區(qū)政府應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定給予表彰。對遲報、謊報、瞞報和漏報食品安全事故重要情況或者應(yīng)急管理工作中有其他失職、瀆職行為的，依法追究有關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任人的責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

5.9.3總結(jié)報告

食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)部門及時對食品安全事故應(yīng)急處置工作進行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，評估應(yīng)急處置工作開展情況和效果，提出對類似事故的防范和處置建議，及時向區(qū)政府報告，并抄送同級有關(guān)部門和上級主管部門。

6.附則

    6.1各街道辦事處、鎮(zhèn)政府要根據(jù)本預(yù)案制定所在區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。

    6.2本預(yù)案由區(qū)政府應(yīng)急辦、區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合制定，由區(qū)市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

6.3本預(yù)案自印發(fā)之日起施行。