雙臺(tái)子區(qū)推動(dòng)食品安全六大治理體系落地實(shí)施持續(xù)提升食品安全監(jiān)管效能

雙臺(tái)子區(qū)深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于市場監(jiān)管工作的重要論述，緊緊圍繞治理體系和治理能力現(xiàn)代化，探索市場監(jiān)管食品安全六大治理體系建設(shè)，全區(qū)市場秩序平穩(wěn)向好，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

實(shí)施碧水、凈土工程，健全源頭治理體系。實(shí)施城市補(bǔ)短板、水體綜合治理、定期巡查監(jiān)測等工程，目前遼河盤錦段水質(zhì)符合Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)，水源地水質(zhì)符合《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)涉危險(xiǎn)廢物企業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法轉(zhuǎn)移、傾倒危險(xiǎn)廢物等違法行為。完成土壤污染狀況詳查和糧食生產(chǎn)功能區(qū)劃定工作。高質(zhì)量推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，全區(qū)已完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)1500畝，實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

加強(qiáng)從農(nóng)田到餐桌全過程全鏈條監(jiān)督，健全食品安全監(jiān)管體系。建立食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，開具合格證70份，附證上市農(nóng)產(chǎn)品29.75噸。督促屠宰企業(yè)落實(shí)管理制度，建立非洲豬瘟、瘦肉精檢測實(shí)驗(yàn)室并定期開展檢測工作。全區(qū)47家食品生產(chǎn)單位、1614家食品經(jīng)營店、596家餐飲單位全部實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，將學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、嬰幼兒配方乳粉等風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位作為重點(diǎn)監(jiān)管對象，開展高頻次檢查巡查。實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，社會(huì)餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，明廚亮灶建設(shè)率達(dá)到97%。全區(qū)6家中小學(xué)和9家幼兒園食堂完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)對人員操作過程“可監(jiān)控、可識(shí)別、可抓拍、可示警”監(jiān)管。推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）”和“食品安全管理體系（ISO）”認(rèn)證，企業(yè)自查報(bào)告率達(dá)到100%。

探索建立食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)，健全智慧追溯體系。指導(dǎo)全區(qū)9家獸藥經(jīng)營業(yè)戶信息錄入產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，獸藥經(jīng)營實(shí)現(xiàn)100%可追溯。全區(qū)44家冷凍庫全部落實(shí)“遼冷鏈二維碼”追溯系統(tǒng)，推廣使用“E食安”雙隨機(jī)智慧監(jiān)管平臺(tái)，有效提升了工作效率。